Hanni Rützler

CURRICULUM VITAE Ernährungswissenschafterin, Foodexpertin und Gesundheitspsychologin Gründerin und Leiterin des futurefoodstudio Trendforscherin auf den Gebiet der Ernährung und Referentin des Zukunftsinstituts von Matthias Horx seit 2004 Autorin von Fachbüchern Lehrbeauftragte an der Medizinischen Universität Graz, Universitätslehrgang Public Health 2005 Vizepräsidentin der Österreichischen Gesellschaft für Ernährung (ÖGE) 1999-2005 Mitglied des wissenschaftlichen Beirats des Verbandes der Ernährungswissenschafter Österreichs (VEÖ) seit 2001 Mitbegründerin und Vorstandsmitglied des VEÖ, 1991-2001 Aktueller Buchtipp: Hanni Rützler - Kinder lernen essen - Strategien gegen das Zuviel Hubert Krenn Verlag www.futurefoodstudio.at